Čas: do 30 minut
Suroviny na 4 porce
- 250 g hrubé mouky
- 250 g tvarohu v kostce
- 1 vejce
- 1 lžička kypřícího prášku
- mléko podle potřeby
- (sůl)
- máslo
- (moučkový cukr)
- jogurt
Příprava
- Smíchejte mouku s kypřícím práškem, přidejte vejce, tvaroh, (sůl) a vypracujte vláčné, mírně lepivé těsto. Podle potřeby přidejte mléko či mouku.
- Do velkého hrnce dejte vodu a nechte vařit, mezitím naplňte knedlíky meruňkami a pečlivě zabalte.
- Dejte knedlíky do vroucí vody a vařte 5-8 minut, podávejte s rozpuštěným máslem, (cukrem) a tvarohem či jogurtem.
Hodnoty na 1 porci pro dospělého:
- 1600 kJ
- 15,6 g bílkovin
- 52,5 g sacharidů
- 12,3 g tuků
- 1,6 g vlákniny